생선 요리를 할 때 비린내를 제거하는 방법은?

어제 시장에 갔다가 생선이 싱싱햬서 사기지고 왔는데 생선에 비린내가 나는것 같습니다. 생선 요리할 때 비린내를 제거하는 방법이 궁금합니다.