명태는 이름이 다양한데 어떻게 구분하나요?

명태는 생태, 동태, 황태, 북어, 코다리. 노가리등

이름이 다양하고 요리방법도 다양한데

생태,동태,황태,북어,코다리,노가리등으로 나누는 기준은 무엇인가요?