미나리를 샀는데요 뿌리 쪽에 있는 줄기 부분은 녹색이 아니라 갈색인데 이것도 먹는 부분인가요?
영양학적으로는 생으로 먹는 게 좋은지 데쳐 먹는 것이 좋은지 궁금합니다.
안녕하세요. 복숭아입니다.
미나리는 대쳐서 나물로 만들어 먹어도 맛있고 쭈꾸미 숙회랑 곁들여 먹어도 맛있습니다
회무침에도 잘 어울리구요
삼겹살이랑 같이 구워 먹기에도 좋습니다
안녕하세요. 한가한여새272입니다.
미나리는 생으로 먹어도 맛있구 삼겹살 먹을때 같이 구워 먹으면 좋아요 샤브샤브 에도 어울리구요
안녕하세요. 은혜로운여새254입니다.
미나리는 혈관과 혈애순환 피를
맑게하는데 탁월합니다
요리는 생으로 겉절이 하듯이 무쳐도
좋구요 데쳐서 소금.액젓.참기름 넣고
무쳐도!!좋아요
