오렌지 가운데에 있는 심같은건 먹어도 되는 건가요??

아침마다 오렌지를 까서 먹다 보면 가운데에 심같이 하얀게 있는데요. 이걸 먹어도 되나요?? 먹어도 되면 어떤 성분이 들어 있나요??