건강관리
콩국수와 궁합이 맞는 음식은 어떤게 있을까요?
보통 콩국수와 신김치를 같이 먹고 있는데 돼지불고기나 소불고기같이 육류랑 먹었을 때도 궁합이 좋다고 들었는데 맞는건가요? 식물성 단백질과 동물성 단백질을 같이 섭취했을 때 흡수가 더 잘된다는데 그게 속설인지 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
콩국수는 콩물을 베이스로 만든 식품이기때문에 계란과 섭취를 추천드립니다. 과도한 육류단백질과 함께 섭취할시 오하려 소화가 어려울수있습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
제목과 질문이 뭔가 잘 매치가 안되는듯 합니다.
콩국수와 궁합을 물어 보시는건지
식물성 동물성 단백질을 물어 보시는건지
하나만 질문 하시는것이 좋을것 같습니다.