검은콩국물과 흰콩국물 모두 단백질 함량은 비슷하며, 다이어트나 건강식으로 훌륭합니다.
차이는 항산화 성분에 있습니다.
검은콩은 껍질에 안토시아닌이라는 강력한 항산화 물질이 있어서 노화 예방과 혈관 건강에 도움을 줍니다. 흰콩은 맛이 좀 더 부드럽고 고소하며, 소화가 잘 되는 편입니다.
그래서 단백질은 큰 차이가 없고 검은콩은 항산화 효과, 흰콩은 소화와 맛에서 장점이 있습니다. 입맛 따라 골라서 드셔도 좋고 번갈아 드시는 것도 추천드립니다. 건강한 식생활을 응원합니다. 감사합니다^^