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편안한영앙129
편안한영앙129

고기를 구울때 고기가 갈색으로 변하는 원리가 무엇인가요?

고기를 후라이팬에 다가 구웠을때 갈색으로 변하는데 이렇게 갈색으로 변하는게 너무 신기한데 갈색으로변하는 원리가 너무 궁금합니다

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