건강관리
와인에는 어떤 종류의 항산화물질이 함유되어 있으며, 이것이 건강에 어떤 이점을 줄까요?
와인의 종류는 다양하지만 아무래도 모든 와인에는
항산화물질이 함유되어 있다고 들었습니다.
이 영양소가 건강에는 어떤 이점을 주는지 궁금합니다.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
와인의 대표적인 성분인 폴리페놀은 항산화 효과가 뛰어난 물질로 세포 손상을 방지하고. 노화를 낮추는데 도움이 됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
와인 속에는 여러 가지 영양 성분이 들어 있는데요 그중에서도 항산화 물질은 탄닌이나 플라보노이드같은
성분이 많이 들어 있습니다
안녕하세요. 박연실 영양사입니다.
와인에는 폴리페놀(polyphenol) 계열의 항산화물질인 레스베라트롤(resveratrol)이 들어있습니다.이와 같은 물질은 세포 손상을 줄이고, 염증을 완화하며 심혈관 건강을 촉진합니다. 레스베라트롤은 심혈관 질환의 위험을 감소시키고, 혈압을 조절하며, 혈관을 확장시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 과도한 음주는 오히려 건강에 해를 끼칠 수 있으므로 적당한 섭취가 중요합니다.