사람들은 장기간동안 음식이나 식재료를 보관을 할 때
냉동실에 얼려서 보관을 하는데
음식이나 식재료 같은 것들은
얼려지는 순간부터 유통기한이라는 것은 사라지게 되는 건가요?
안녕하세요. 지혜로운동박새131입니다.
냉동하더라도 음식을 오래 두는 것은 좋지 않습니다. 얼린 상태에서도 물질 상태가 변하기 때문에 천천히 상하게 됩니다.
