설탕 색깔별 사용용도가 어떻게 다른건가요?

설탕보면 색깔별로 다양하게 있잖아요.

가장 많이 사용하는 백설탕도 있고, 그리고 흑설탕, 갈색 설탕 이렇게 있던데

사용 용도별 어떻게 다른건가요?