보통 중식이라고 하면 기름이 많이 들어가서 먹다보면 느끼하다고 이야기하는데 우리가 자주 먹는 자장면에도 기름이 많이 들어가나요? 얼마나 들어갈까요?
안녕하세요. 몬스테라코(모든상회)입니다.
볶음요리수준으로 들어갑니다.
자장면에 춘장을 볶을때 식용유를 쓰고
그외에 라드(돼지기름)으로도 기름을 쓰긴 합니다.
많이 쓴다하면 많이 쓴다지만
그렇게 걱정은 안하셔도 됩니다