우리나라의 대표적인 벌레 음식ㅋㅋ 번데기가 있는데요..
의외로 좋아하는 분들도 많고 영양도 좋다고 하죠..
세계인들이 즐기는 벌레요리는 어떤게 있을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
앞으로 미래에 먹거리는 곤충이 될 것이라는
발표보고서가 있는 것처럼 단백질이 풍부 하기 때문에 귀뚜라미 나 누에 번데기 그리고 굼벵이 같은 것은
현재 음식으로 쓸 수 있다는 발표가 있습니다.
주로 단백질바 튀김 등으로 만들어지는 것으로 알고 있습니다
