국을 끓여 요리할 때 보면 거품같은 것을 건져내는 것을 보곤 하는데요 국을 끓일 때 나서 생기는 거품을 국물을 먹을 때 같이 먹으면 거품 성분이 인체에 안 좋아서 걷어내는 것인가요?