요즘 방송을 보면 떡볶이 먹을때 밀떡을 선호하는지 쌀떡을 선호하는지 질문을 많이 하던데, 저도 떡볶이를 당연히 먹어봤지만 뭐가 밀떡이고 뭐가 쌀떡인지 모르겠더군요. 밀떡과 쌀떡을 어떻게 구분하나요?
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
제가 느끼기에는 밀떡은 탱탱한 식감에 떡볶이 소스가 잘 어울리는 것이고,
쌀떡은 쫄깃한 식감을 가지고 있고 떡의 풍미가 좋은 것 같아요.
안녕하세요. 털털한잠자리37입니다.
일반적으로 밀떡과 쌀떡의 식감 차이는 밀떡의 경우 매끈한 표면에 쫄깃한 식담이며 쌀떡은 밀떡보다는 거친듯한 식감입니다 지극히 개인의 취향차이이므로 본인이 맛있다고 생각하는 떡으로 드시면 되겠네요
