고기부페에 나오는 고기들은 보통 어디서 공급받는걸까요?

Question

고기부페에 나오는 고기들은 보통 어디서 공급받는걸까요? 사업주 입장에서 매출이 많이 발생해도 순이익이 많이 남는장사일까요?

Answer 1

고기부페 에나오는고기는모두수입산고기입니다국내산고기로는수익구조를만들수없으니수입산고기로 합니다 냉동고기를 해동해서 공급하고있습니다

Answer 2

운동으로 건강한 몸으로 돌아가입니다.고기부페에 나오는 고기들은 보통 다 수입산으로 보시면 됩니다.그래서 저렴하게 구입해서 부페로 판매가능한것입니다.

Answer 3

안녕하세요. 냉철한 메뚜기235입니다. 이러한 질문의 답변은 다음과 같습니다.

이렇게 많은 고기를 받는데는 고기가공공장에서 직접 받아서 이렇게 대량으로 싸게 삽니다.

그래서 가게의 순환률을 높이고 고기를 저렴하게 가져와서 마진을 늘리는 방법입니다.

개인적으로는 많이 안 먹는 손님의 분포도가 높아야 순이익 많이 날 것 같습니다.

Answer 4

질문해주신 고기부페에서 소비되는 고기에 대한 내용입니다.

일단, 고기 자체는 수입업체에서 도매상을 통해서 부페집에 전달이 되고

그 고기들은 대부분 수입산입니다.

Answer 5

고기부페에서 제공되는 고기는 도매나 고기 공급 업체로부터 공급받습니다.

매출은 증가하지만 순이익은 재료비, 운영 비용 등을 고려하여 결정됩니다.

효율적인 운영과 경영 전략이 필요합니다.