곶감의 유통기한 어느정도가 적당할까요?
곶감을 명절선물로 받은게 있습니다. 작년 설명절선물로 받았습니다. 그러니까 1년 전에 받아서 냉동실에 넣어 두었습니다.
냉동실에 넣어두었으니 먹어도 괜찮을까요? 아니면 우려될만한 부분이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
곶감은 상온에서 보관하면 일반적으로 6개월에서 1년간 신선함을 유지할 수 있으며 냉동실에서 보관한 곶감은 일반적으로 1년 이상은 안전하게 먹을 수 있지만, 신선도와 맛은 떨어질수는 있습니다
