불량식품은 어떤 기준으로 구분이되는건가요?

예전부터 불량식품을 먹지말라고들하는데 불량식품의 기준은 어떻게 구별하는건가요? 단순하게 금액으로 구분짓는건지?아니면 정의된기준이 있는건가요?