소고기, 돼지고기와 달리 생선은 체내 지방으로 축적 안되나요?
다이어트 식단으로 단백질 섭취하기 위해 생선을 먹으려고 합니다.
혹시 소고기, 돼지고기와 달리 생선은 체내 지방으로 축적 안되나요?
안녕하세요. 심주영 약사입니다.
생선기름은 불포화지방산이긴하지만 몸에 쌓이는건 마찬가지에요.
돼지, 소고기처럼 포화지방산은 세포막을 딱딱하게 하지만 불포화지방산은 그렇진 않아요.
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안녕하세요. 최동욱 약사입니다.
생선에 있는 지방도 체내에서 사용이 되고 축적이 됩니다. 그렇지만 좀 더 이점이 많은 오메가3지방산이 많기 때문에 건강에는 유익합니다.
안녕하세요. 이민석 약사입니다.
체지방은 지방섭취보다는 탄수화물섭취로 생기는 경우가 더 많습니다.
우리나라 사람들 식이로 보면 탄수화물이 지방보다 훨씬 더 많기 때문입니다.
육고기, 생선 기름 할것없이 체지방으로 전환될 수도 있습니다.
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안녕하세요. 이용학 약사입니다.
축적이 됩니다. 하지만 소고기 및 돼지고기보다는 생선에 포함된 지방성분이 몸에 더 유익한 성분으로 구성되어있습니다. 보통 소고기 돼지고기에는 오메가6 계열의 지방산이 들어있는 반면, 생선에는 오메가3 성분의 지방산이 함유되어있어 드시면 몸의 염증을 잡아주고, 혈행개선에도 도움을 줄 수 있습니다.
또한 우리가 생선을 먹을 때는 보통 과식을 하지 않습니다. 반찬 개념으로 먹기 때문이죠.
하지만 소고기 돼지고기는 식사 대용으로 드시기에 과식을 할 염려가 있으며, 보통 고기를 먹고 난 후 탄수화물 섭취를 이어서 하기 때문에 이들이 몸에 들어가면 대부분이 지방으로 축적되어 쌓이게 될 우려가 있습니다.
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안녕하세요. 송정은 약사입니다.
생선에 포함된 지방은 불포화지방산으로 오히려 피를 맑게 하고 혈행을개선하는데 도움을주는 좋은 기름입니다.
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