질문자님께서 말씀하신 것과 같이, 어류는 영양가가 높고 건강에 도움이 되지만, 일부 어류에는 환경 오염으로 인해 중금속인 수은이 존재할 수 있습니다. 큰 어류에는 수은 농도가 높을 가능성이 있으며, 고등어나 꽁치와 같은 어류는 종종 수은 농도가 높게 나타날 수 있습니다. 수은 노출을 최소화하기 위해 다양한 종류의 어류를 섭취하고, 대량의 큰 어류를 자주 섭취하지 않는 것이 권장됩니다. 임신 중인 여성이나 어린 아이들은 수은 농도가 낮은 어류를 섭취하는 것이 좋습니다. 국가 및 당국의 권고사항을 참고하여 어류 소비 시 수은 노출을 최소화해야 합니다.
