어제 사온 바나나가 생각보다 너무 덜 익은 것 같아서 보관중인데요
더 빨리 익게 하려면 따뜻한 방안에서 보관하면 더 빨리 익을 수 있을까요?
안녕하세요. 날으는비룡967입니다.
1~2개의 사과를 같이 넣어주면 금세 익습니다. 바나나는 산소와 접촉하면 숙성에 관여하는 에틸렌이 생성됩니다. 이 성분이 빠져나가지 않도록 신문지에 보관하면 빨리 익습니다.
