우리가 맛있게 먹는 대게에는 어떤 성분이 들어있길래 그리 맛있고 복발적이 인기 몰이를 하는걸까요?
키토산? 머 그런 성분이 들어 있을까요?
안녕하세요. 장갑낀원숭이80입니다.
대게에는 타우린이 풍부하게 들어있습니다. 대게 100g에는 타우린이 약 450㎎ 정도 들어 있는데
이는 에너지음료 반병에 맞먹는 수치입니다.
타우린은 심혈관질환을 유발하는 콜레스테롤 생성을 억제해 혈압을 낮추는데도 기여를 한다고 합니다.
안녕하세요. 유망한메뚜기114입니다.
대게는 키토산이 많이 있어 암과 면역력을 증강시켜줍니다. 그리고 키틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추기 때문에 고지혈증과 심근경색의 예방에 좋습니다.
