떡은 쌀이 주재료인데 왜 비싼가요?

Question

제가 떡하고 빵을 굉장히 좋아해서 자주 사먹는데요.

빵은 밀가루, 계란, 설탕,우유같이 비교적 비싼 재료들이 많이 들어가서라고 이해해보려고 하지만, 떡은 찹쌀이나 맵쌀이 주재료로 알고 있는대요.

우리나라는 쌀값이 싼편인데도 불구하고, 왜 떡값이 비싼가요?

쌀값외에 다른 이유가 무엇인지 아시는 분 계시면 알려주세요.

Answer 1

떡을 만드려면 재료비 뿐만이 아니라 가공을 하여 떡이 완성되기 때문에 가격이 올라갑니다.

그리고 떡이라고 해서 쌀만 들어가는게 아니랍니다.

Answer 2

안녕하세요. 말쑥한황로37입니다.쌀값보다는 인건비가 비싸서그런것같아요.가래떡하러 쌀가져갔는데 가공비에 놀랐어요.ㅠ

Answer 3

안녕하세요. 리히리지입니다.

떡이 비싼 이유는 다양합니다. 첫째로, 쌀 가격이 상승함에 따라 떡 가격도 상승할 수 있습니다. 쌀은 떡의 주요 재료 중 하나이며, 쌀 가격이 오르면 떡 가격도 올라갈 수밖에 없습니다.

둘째로, 떡은 전통적으로 손수 만들어지기 때문에 인건비가 높을 수 있습니다. 특히, 제조 과정에서는 많은 노동력이 필요합니다. 떡은 끓이고 반죽하고 구워야 하기 때문에 떡집에서 일하는 직원들은 수작업으로 꾸준하게 일해야 합니다.

셋째로, 떡은 특정 행사나 휴일에 수요가 급증할 수 있습니다. 이때는 수요와 공급의 균형이 무너져 떡 가격이 상승할 수 있습니다.

마지막으로, 떡은 전통적으로 소비되는 음식 중 하나이기 때문에 문화적 가치가 높을 수 있습니다. 떡은 중요한 축제나 기념일에서 항시적으로 먹는 음식으로서, 많은 사람들에게 추억과 문화적 의미를 가지고 있습니다. 따라서, 이러한 문화적 가치로 인해 떡 가격이 상승할 수 있습니다.