꽃게의 껍데기가 좋은 성분이 많다고합니다. 그런데 그냥먹기엔 딱딱하니 튀겨서 먹을려고하는데 어떻게 튀겨야 맛잇게 되는지 궁금합니다.
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
실제로 일부 식당에서 꽃게를 껍데기까지 모두 튀겨서 함께 먹도록 하는 그런 음식도 있고 먹어보기도 했는데 아무리 바싹 튀겨도 껍데기의 딱딱함이 입에 남기는 했습니다.
