안녕하세요 과감한 발발이 입니다
여름에 먹는 팥빙수는 언제부터 생겨나기 시작했나요?
여름에 먹는 팥빙수가 언제부터 생겨나기 시작했는지 그 유래가 궁금합니다. 언제부터 팥빙수가 생겨나서 먹기 시작했나요? 알고 계신 분은 지식 공유를 부탁 드립니다.
라고 질문 남기셨네요 답변 드리겠습니다
제가 알기로
팥빙수의 역사는 고려시대에 시작하여 조선시대에 사람들에게 전파되었습니다.
얼음 위 팥과 과일 등 다양한 재료를 올려 만든 전통한국 음식(디저트)이었습니다.
조선시대가 되면서 팥빙수는 일반 평민에게 퍼지게 되었고 그 때부터 팥빙수가 겨울에 얼음을 얼려두고 여름에 먹는 냉각식품으로 발전했습니다. 얼음집이라고 불리는 곳에서 얼음이 보관되어져 왕족 및 일반 국민들에게 사용되었습니다. 얼음을 저장하는 것이 쉽지 않기에
부자들이 주로 먹었다고 흡니다