불이 났을때 같은 양의 찬물과 뜨거운 물을 끼얹으면 뜨거울수록 불을 빨리 끌수 있다는데 무슨 이유 때문인가요?

제가 아는 사람이 말하기를 불이 났을때 같은 양의 찬물과 뜨거운 물을 부었을 때 뜨거울수록 불을 빨리 끌수 있다고 하는데 이 말이 사실이라면 무슨 이유 때문 인가요?