김밥을 할때는 진밥과 된밥중 어떤 밥이 더 나은가요?

김밥을 할때는 재료도 중요하지만 밥도 중요하다고 들었는데

찰기 있는 쫀득한 진밥과 고들한 된밥중에는

어떤 밥이 김밥에 더 나은건가요?