장염 회복기간 식사 어떻개 해야되나요??

Question

장염땜에 고생하다가 병원을갓었고 3일치 약을 먹고도 계속 그래서 어제 아침에 병원을 가니까 좀 남아있다고 약을 3일치 더 주셧는데 어제 저녁 아침까지 죽먹고 점심시간에는 급식 밥만 먹었는ㅇ데 오늘 저녁까지 죽먹어야 하나요? 아님 된장찌개 그런거 먹어도 되나요? 일반적인 식사는 언제부터 되나요?

Answer 1

안녕하세요,

질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.

장염으로 고생이 많으십니다. 점심에 밥을 드시고 큰 불편함이 없으셨다는건 혹시 쌀밥만 드셨다는 말씀이실까요? 그게 아니시라면 장의 소화 흡수 능력이 상당 부분 회복되셨다는 뜻입니다. 저녁까지 죽만 고집하시기보다 소화하기 쉬운 부드러운 일반식, 연식 단계로 넘어가셔도 좋을 듯 합니다. 저녁 식사로 문의하신 된장찌개도 드셔도 좋습니다. 된장은 발효 과정에 있어서 생긴 효소가 소화를 돕고, 찌개 속의 두부는 장 회복에 필요한 양질의 단백질을 공급해주는 좋은 식재료입니다.

그러나 장 내벽이 아직 예민하실 수 있어서 고춧가루, 청양고추를 넣지않은 좀 담백한 된장찌개를 추천드리고, 너무 짜지 않게 조리해서 부드러운 건더기 위주로 천천히 식사해 보시길 바랍니다. 일반적인 식사, 평소 드시던 맵고 기름진 음식으로 완전히 복귀하는 시점이 설사, 가스 팽만감이 사라진 후 약 2~3일 정도 담백한 식단을 유지하시며 컨디션을 지켜보신 뒤 결정하시는 것이 좋겠습니다.

내일은 흰 쌀밥에 계란찜, 생선구이처럼 속이 편한 단백질 반찬을 곁들여서 식사 범위를 조금 더 넓혀주셔도 좋을 것 같아요.

지금처럼 단계적으로 적응하신다면 금세 회복하실 것입니다. 감사합니다.

Answer 2

장염 회복기에는 손상된 장 점막이 완전히 재생될 시간이 필요하므로 급작스러운 일반식 섭취는 약해진 소화 기관에 큰 무리를 줄 수 있으며, 특히 된장찌개처럼 염분이 높고 자극적인 국물 요리는 삼투압 현상을 유도하여 다시 설사를 유발할 우려가 있으니 가급적 오늘 저녁까지는 죽을 드시며 경과를 지켜보는 것이 안전합니다.

내일부터는 흰쌀밥에 기름기 없는 달걀/찜이나 두부 같은 연한 단백질 반찬부터 천천히 추가하여 소화 상태를 확인하신 뒤, 통증이나 배변 이상이 전혀 없는 상태가 2~3일 정도 안정적으로 지속될 때 비로소 평소와 같은 일반적인 식사로 서서히 전환하는 것이 재발을 막는 가장 효과적인 영양 관리법입니다.