요즘 제철인 연근으로 만드는 음식 알려주세요

Question

안녕하세요 요즘 제철인 연근으로 할수 있는 반찬과 음식 할때 어떻게 조리하면 영양 손실을 적게 할수 있는지 그리고 부작용은 없는지 긍금 합니다

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

뿌리채소 중 하나인 연근은 각종 미네랄이 풍부한데요, 연근튀김 연근조림 연근 밥 등으로 활용이 가능합니다