미숫가루는 어떠한곡물로 만든것인가요?
간식으로 미숫가루타서 마시기도 하잖아요, 근데 미수가루는 어떠한곡물로 만든것인가요? 혹시 미숫이라는게 곡물이름인가요? 아니면 여러가지 곡물을 합쳐서 미숫가루를 만드는것인가요?
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 활달한거북이38입니다.
찹쌀, 멥쌀 혹은 보리쌀등의 곡물을 쪄서 말린 다음 볶아서 가루로 만든 것이 미숫가루입니다.
이 가루를 물에 탄 음료를 미수라고 불렀습니다. 한자로는 (쌀미)+(물수) 혹은 (쓰러지다,갈다 미)+수
간단하게 말하면 쌀음료수 혹은 곡물을 갈아서 물에 탄 음료수를 미수라고 불렀고.
이것이 가루와 합쳐저 미수+가루가 되는데 중간에 사이시옷이 첨가되어 미숫가루로 쓰게 되었습니다.