맛있는 도토리묵이 변비에는 안좋다고 하는데 이유는요?
한국 사람이면 다 좋아하는 도토리묵 영양도 좋고 다이어트에도 좋으며 성인병 예방에도 좋다고 하는데 변비있는 사람에겐 안좋다고 하는데 무슨성분 때문일까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 게으른늑대761입니다.
도토리묵에 변비를 유발할 수 있는 성분은 타닌입니다. 타닌은 수분을 흡수하는 성질이 있어 변비를 악화시킬 수 있습니다. 또한, 타닌은 단백질 분해 작용을 방해할 수 있어 지나치게 많이 먹으면 복통 등의 증상이 생길 수 있습니다.
도토리묵은 칼로리가 낮고, 식이섬유와 단백질이 풍부하여 다이어트와 성인병 예방에 도움이 되는 식품입니다. 하지만, 변비가 있는 사람은 타닌 성분 때문에 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.