마른오징어가 많이 남아있는데
치아와 턱이 아파서 마른오징어로를 먹지를 못하겠습니다
마른오징어로도 국을 끓이면
오징어가 부드러워지는 궁금하네요
국이 가능할까요?
안녕하세요. 반듯한쥐148입니다.
마른오징에도 오징어국을 끓어도 되기는 합니다.
오징어를 물에 충분히 불린후 조리하시는게 좋습니다.
안녕하세요. 깜찍한고슴도치209입니다.
네 당연히 마른 오징어로 맛있는 국을 끓일수가 있지요
미지근한 물에 하루이상 충분히 불렸다가 바락바락 주물러 씻어서 채썰듯 짤게 썰어서 무우와 다시마 육수 충분히 넣고 푹 끓이면 하얀육수가 나올때까지 끓인후 약한불에서 한참을 더 푹 끓이면 됩니다.
안녕하세요. 선한가젤294입니다.
마른오징어도 국을 끓일수 있어요 일단 미지근한물에 불려도 되고 아니면 오징어를 물에 적신후 전자렌지에 약 5분 정도 데워서 눅눅해지면 칼로 먹기좋게 썰어서 국을 끓이면 되겠어요 어느정도 끓이다가 무우를 넣고 더끓인후 간을 한다음에 청양고추 부추 대파등 을넣고 드시면 시원 한맛이 일품입니다^^
