마른오징어를 냉동실에 넣어뒀는데 꺼내서 구워먹으니 턱이 빠질거같네요.
오징어를 좀 부드럽게 해서 먹을수있는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 수려한백로159입니다.
저도 집에 마른 오징어를 냉동실에서 보관하는데, 그냥 구워먹으면 씹기 넘 힘들어서 살짝 물을 뿌린 후 전자레인지에 해동으로 30초 정도 돌려서 먹습니다. 굽는 것 보다 좀 더 부드러워지거나 아니면 씹기 좋게 바싹해져서 먹기 한결 좋더라구요
안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.
물에 몇시간 푹 불리신 다음 에어프라이기나 생선구이기에 돌려보세요
소스는 데리야끼소스와 마요네즈에 청양초를 잘라서 찍어드시면 좋습니다
반건조 오징어처럼 드시고 싶다면 좀 오래 담궈두셔도 좋아요
저는 생선구이기에 구워서 먹는데 아주 만족스럽답니다
안녕하세요. 내가 이루고 싶어했던 꿈찾기.입니다.
오징어를 물속에 담궈서 좀 불리고 난 뒤에 구우시면 반건조 오징어처럼 조금은 부드러워진 오징어를 경험하실수 있습니다
