계란후라이를 할때 계란이 후라이팬에 잘 눌러붙지 않게 하는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 제가 계란후라이를 해서 먹는걸 좋아해서 자주 해먹는데요. 계란후라이를 하다보면 계란이 후라이팬에 달라 붙는 경우가 있는데 후라이를 할때 계란이 후라이팬에 잘 눌러붙지 않게 하는 방법이 있을까요?
10개의 답변이 있어요!안녕하세요. 나만의 휴식시간이 필요해~~~입니다.
식용유를 적당히 후라이팬에 두른 후에 그 위에 계란 올린 후
중불에서 익히다가 중간에 뒤집으시면 됩니다.
안녕하세요. 늠름한하운드156입니다.
후라이펜에 기름을 두르고 했음에도 계속적으로 붙는다면 코팅의 기능이 떨어진것으로 후라이펜의 수명이 다된경우가 많습니다.
안녕하세요. 깨끗한오솔개230입니다.
계란후라이할때 팬에 안붙게할려면 식용류를 충분히 둘러주면되는데 그래도 붙는다면 팬코딍이 문제일수있으니 교체해야겠네요
안녕하세요. 홀쭉한오랑우탄259입니다.
계란후라이 후라이팬에 잘눌러붙지않게 하는방법 일단 식용유를
충분이넣고 하세요 그래도 붙으면 후라이팬에 먹다남은 우유를넣고
끓여 주면 후라이팬이 우유로 코팅되서 잘되여 후라이팬에 안붙어요
안녕하세요. 특출난꽃무지260입니다.
일단은 후라이팬을 잘 달군후 식용유를 넣고 열기가 올라왔을때 계란을 올려주고 한면이 익으면 뒤집어주세요.
이런 과정을 잘 지켰는데도 안된다면 후라이팬의 코팅상태를 확인해보시고 상태가 안좋다면 새제품으로 바꿔주세요
안녕하세요. 겸손한박각시62입니다.
기름을 충분히 바른뒤 후라이팬이 달궈진 후에
계란을 넣어야 달라붙는걸 예방 할 수 있습니다
후라이팬. 코팅이 오래되어. 벗겨지면 눌러붙을수도
있기 때문에 후라이팬 상태도 확인 해보셔야 합니다~^ ^
안녕하세요. 입이방정입니다.
계란후라이 할때 프라이팬에 달라붙는 이유는 식용유가 부족해서 달라붙는것이로 식용유를 더 부워서 계란후라이를 하시면 달라붙지 않습니다.
안녕하세요. 갸름한도요16입니다.
계란 프라이가 프라이펜에 잘 눌러 붙지 않게 하려면 기름을 두르고 고온에서 프라이를 해줘야 눌러 붙지 않습니다.
고온일때 계란 깨서 올리고 어느정도 익으면 뒤집게로 하단 때어 준 후 약불로 줄여주세요.
