캐슈넛은 다른 호두나 아몬드에 비해 특별한 영양성분이 더 있을까요?

Question

식품에 정말 다양한 콩류들이 존재하는데요.

그 안에서 땅콩 처럼 먹을 수 있는 것으로여러 가지가 있지만

아몬드와 호두 캐슈넛을 좀 즐겨 먹는 편이에요.

근데 캐슈넛은 아몬드나 호두에 비해서 뭔가 좀 치즈 같다는 느낌이 들 정도로

녹는 듯한 느낌인데

호두나 아몬드와 다르게 캐슈넛만 갖는 영양 성분이나

한번 먹을 때 몇알 정도가 적당하다는 게 있는지 궁금해요?

Answer 1

안녕하세요.

캐슈넛, 아몬드, 호두는 모두 건강에 이로운 견과류이지만, 영양 성분과 특징은 각기 다릅니다.

캐슈넛은 오메가-7 지방산과 비타민 B6, 구리 함량이 높아 피부 건강과 면역력, 혈액 생성에 도움이 되며, 아몬드는 비타민 E와 마그네슘, 식이섬유 함량이 높아 항산화 작용과 혈압 조절, 소화 개선에 도움이 되며, 호두는 오메가-3 지방산과 엽산, 멜라토닌 함량이 높아 뇌 건강과 뼈 건강, 수면 개선에 도움이 됩니다.

섭취량은 캐슈넛은 하루 15~20알, 아몬드는 20~25알, 호두는 4~5개가 적당하며, 과다 섭취 시 체중 증가나 소화 장애를 유발할 수 있으므로 적절한 섭취량을 유지해야 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

캐슈넛 같은 경우는 호두는 아몬드에 비해서 불포화지방산이 조금 더 많이 들어 있습니다 그리고

비타민 K 등도 풍부하게 들어 있습니다

Answer 3

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

호두나 아몬드에 비하여 캐슈넛이 지방함량이 조금 더 높아 부드러운 맛을 줄 수 있습니다.