돼지고기는 목 부위에 항생제 주사를 놓던데 목살은 먹어도 우리몸에 영향을 미치지 않나요?

Question

안녕하세요?

뉴스에서 봤는데 돼지고기 항생제는 돼지목에 주사를 놓는걸 봤습니다.

또 항생제 덩어리가 목에 가득뭉처 있기도 하더라구요

그러면 목살을 먹을 경우 사람은 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

여러 가지 우리가 먹는 고기 중에 항생제를 되도록이면 사용을 적게 하면 좋지만 어쩔 수 없이 사용을 하는 경우에는 소비자들이 잘 익혀서 드시게 되면 큰 문제가 되지 않습니다. 덜 익히거나 하는 경우에는 문제가 생길 가능성도 있기는 합니다