버블밀크티 안에 버블의 원료는 무엇인가요?

Question

안녕하세요.

평소에 버블밀크티를 좋아해서 잘 먹는데요.

그 특유의 질감 때문이 자꾸 생각이 나게 되네요.

버블은 무엇으로 만들어질까요?

궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 건우서우아빠입니다.

버블티안에 들어가는 알갱이 말씀 하시는거죠..

원재료는 전분입니다..

쫄깃한 식감~

답변이 도움이 됏길 바래여

Answer 2

안녕하세요. 냉엄한코요테220입니다.

전분가공품 입니다.

카사바 녹말로 만든 반투명하고 둥근 쫄깃쫄깃한 식품으로

호화시킨 카사바 녹말을 용기에 넣고 회전시키면서 구형으로 가공·건조해 만들어집니다.