두릅은 봄나물 중 하나잖아요.
산에서 나는 고기라는 별명을 가지고 있는데 식물성 단백질이 들어있나요?
두릅에는 어떤 영양성분이 들어 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
두릅은 향과 맛이 있는 봄에 먹는
아주 훌륭한 봄나물 중에 하나입니다
사포닌과 비타민 C 베타카로틴이 많이 들어있고
항암 효과가 뛰어나고 면역력을 높여 주는데 도움을 많이 줍니다
