도가니는 어떠한영양성분이 들어있나요?

Question

도가니탕에있는 도가니를먹으면 좋다고 하는데요.

도가니는 어떠한.영양성분이 들어있는지 궁금합니다.

어떠한 효능이 있는지도 같이 답변부탁드립니다.

Answer 1

단백질, 필수아미노산은 물론, 칼슘과 철분, 황, 마그네슘, 칼륨 등 무기질도 풍부하게 함유하고 있다. 몸에 이로운 영양분이 풍부하면서도 칼로리는 낮아 성인병의 위험이 없는 이상적인 음식인 것이다.

도가니,몸 탄력지켜주는 아교 성분 젤라틴 풍부 : 의료건강 : 사회 : 인터넷한겨레 (hani.co.kr)