안녕하세요
참치캔을 따면 안에 기름이 있는데 이 기름은 참치 기름이 아닌가요
식물성 오일이라고 안내되어 있는데 참치 기름이 아닌 식물성 기름이 어떠한 성분인지요
아울러, 식물성 오일을 넣는 이유가 무엇인지 궁금합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
들어있는 기름은 식물성 기름으로 여러 가지 기름들은 회사마다 다양하게 사용 합니다
카놀라유 포도씨유 올리브유 등 여러 가지를 사용 하는 것으로 알려져 있습니다
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
참치캔에 들어있는 오일은 보통 카놀라유로 참치의 풍미를 높이기위해 들어있습니다.
