여름철 식중독을 예방하는 방법이 있을까요?

Question

안녕하세요. 23개월 아기를 가진 아이 엄마입니다. 요즘 여름철 식중독이 위험한데 아이도 어려서 걱정이 되네요. 렇게 여름철 식중독을 예방하는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

온도와 습도가 높아 식중독 위험이 높은 여름철에는 되도록이면 날것 섭취를 피하고 재료를 신선하게 보관해야합니다

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.

정말 가장 중요한게 손을 씻는겁니다

그런데 23개월 아기가 있다고 하시는 당연히 손을 깨끗하게 씻으실 것같아요

그이후는 살균을 해서 먹는겁니다.

영양성분이 많이 파괴되는 단점이 있지만

그래도 음식들으 조금 더 많이 조리해서 먹는게 좋아요