안녕하세요? 좋은아침입니다.
대패삼겹살은 왜 대패 삼겹살이란 이름을 사용하는건가요? 정말 대패로 삼겹살을 밀어서 만든건 아니겠고,
이름의 유래는 어떻게 되나요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
물론 기계로 자르죠.
잘린 모양이 대패밥과 유사하다고 해서 대패삼겹살이라고 부를 뿐입니다.
안녕하세요. 근면한호박벌182입니다.
대패로 민것같이 얇은두께 모양에 붙여진거같습니다. 식감을 위해 얇게 저민다네요.질긴 오래된 늙은돼지 고기라서 ....
대패삼겹살은 좀 퀄리티가 떨어져서 즐기지마시길 강추합니다.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 대패삼겹살은 고기 절단기를 이용해서 만든것으로 마치 대패로 미는것처럼 되었다고 해서 비유해서 부른이름이라고 합니다.
