연탄불고기를 파는 가게들은 간혹 보게됩니다. 일반 숯도 아니고 연탄이라는 연료가 인체에 좋지 않을 것 같다는 생각이 들어서요. 불을 처음 지필 때만 사용 하는 것이 아닌 시작부터 먹을 때까지 연탄으로 고기를 구워 먹는 연탄불고기는 인체에 괜찮은 것인가요?
안녕하세요. 유소유소유입니다.
연탄불고기는 인체에 크게 해롭지는 않지만 불고기를 만들어 먹는 연탄이 문제입니다.
뭐 가끔씩 먹는건 크게 상관없지만 태우는 연탄을 오래 마시게 되면 건강에 안좋습니다. ㅎ
안녕하세요. 와일드한게24입니다.
연탄이 해롭지만 그래도 맛은 끝내줍니다. 강력한 화력때문에 연탄집이 인기가 좋죠. 가끔씩은 괜찮지않을까요
안녕하세요. 악동군인입니다.
일반적으로 연탄에서는 발암물질이 발생하는것으로 알려져있죠.
연탄이 타면서 발생하는 연기와 그로인해 고기가 타게되면서
여러가지 우려되는 부분으로
연탄보다는 이왕드실거라면 그릴이나 오븐을 추천드립니다.
근데, 연탄이 맛은 있어요^^
