다이어트 할때 식단관리가 중요 한데 단백질 요리추천 해주세요
2월부터 다이어트 시작 했는데 식욕 관리가 좀 안되는데
단백질위주로 먹으면서 질리지도 않고 건강 하게 먹을수 있는 음식 추천 바랍니다
안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.
우리 몸이 필요로 하는 하루 열량의 영양소 섭취 비율은 대략 탄수화물 55~65%, 단백질 7~20%, 지질 15~30% 정도 이고비타민류, 각종 미네랄 성분이 필요합니다.
전체 섭취 칼로리 중 탄수화물이 절반 정도 되도록 식단을 편성하는 것이 건강유지에 매우 좋습니다.
다이어트 하더라도 식단은 위 영양소(탄수화물, 단백질, 지방) 비율 대로 식단을 구성하여 섭취하되 체중을 줄일 목적 이라면 하루 필요 열량보다는 적게 섭취하고 기초대사량 보다는 약간 많게 섭취한다면 체중을 줄일 수 있습니다.
몸에 필요한 필수 영양소를 섭취해야 건강 유지가 가능합니다.
다이어트를 한다고 탄수화물, 지방을 섭취하지 않을 경우 건강을 해칠 수 있습니다.다이어트 할때에도 음식은 고루고루 섭취하는게 좋습니다.
다이어트를 하기위해 운동을 많이 하는 사람이 단백질을 찾는 이유는 근육량을 키워서 기초대사량을 늘리기 위함 입니다.
기초대사량이 늘어나야 몸에서 칼로리 소모가 많아져서 같은량을 먹더라도 살이 찌는 일이 적어지게 되는 겁니다.
하지만 단백질을 평소보다 많이 섭취하는 기간에는 매일 땀을 흠뻑 흘리게 운동하지 않고 단백질만 보충한다면 간기능 저하, 신장 장애, 통풍이 유발될 수 있답니다. 실제로 통풍이 발생되어 고생하는분도 많고요.
다이어트를 하더라도 단백질은 위 비율을 준수하데 20%범위에서 섭취하길 권하고 싶습니다.