생선 구울 때 냄새 안 나게 하는 방법이 있을까요?
생선구이를 좋아하는데 가족들이 생선 냄새 난다고 싫어해서 고민입니다.
평소에 집에서 자주 먹고 싶은데 냄새 안 나게 굽는 방법 없을까요!
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 이성일 영양사입니다.
생선을 냄새가 나지 않게 굽기에는 어려움이 있습니다. 구우실때 집안 환기를 시켜주시고 초를 키워주세요
그리고 후라이팬 위에 신문지나 뚜겅을 덮어서 기름과 냄새가 계속 나가지 않게 해주시면 그래도 조금 덜 납니다.
다 먹은후에는 향초를 30분 피워주시면 효과가 있습니다.
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