저염식 식단을 하면 어디에 좋은건가요?

Question

요즘 본가에 가면 어머니가 음식에 간을 잘 하시지 않더라구요. 저염식으로 하신다는데 저염식을 하는 이유가 뭔가요? 어디에 좋은건가요?

Answer 1

안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다.

저염식이 필요한 사람과 하면 안되는 사람이 있습니다.

저염식이 필요한 사람은 고혈압, 비만, 골다공증이 있는 사람들 입니다.

이런 사람은 나트륨 섭취에 주의가 필요할 듯 하네요.

저염식 하면 안되는 사람은 심장병, 빈혈이 있는 사람은 나트륨이 절대로 필요하다고 합니다.

고혈압이 있는 사람은 저염식 식사를 통해 혈압을 낮추는 것이 중요하지만 극단적인 저염식은 독이 될 수 있다네요. 조금의 나트륨 섭취는 필요하다는 뜻입니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 저염식을 하게 되면 수분을 밖으로 배출을 하기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

짜게 먹는다고 하시면 수분을 배출을 하지 않기 때문에 살이 더 찌게 되는 겁니다.

예를 들어서 잠자기 전에 라면을 먹으면 얼굴이 붓는 이유가 수분을 배출을 하지 않게

나트륨이 잡아 두기 때문입니다.