아침 점심 저녁 하루 세끼는 언제부터 정착되고 어느나라에서 시작된건가요?

Question

우리는 옛날부터 하루3끼를 권장하고 있는데

언제부터 아침점심저녁 이렇게 식사를하고 하루에 3번을 먹기로 한건가요??

그리고 그렇게 시행한 나라가 어느나라이며

어떻게해서 다른나라에까지 하루3끼가 널리 퍼져서 지금까지 온 것 일까요?

Answer 1

우리나라에서 점심을 포함한 3끼를 먹기 시작한 것은 고려시대부터 입니다. 그러나 하루에 3끼 식사 문화는 동아시아에서 16세기 이후 농업 발전으로 생산량이 증가하면서 점차 정착하기 시작하였습니다. 특히 조선 후기 점심이라는 개념이 자리잡으면서 근대화 함께 하루 3끼 식사 문화가 보편화됩니다.

서양에서도 고대에는 주로 아침, 점심을 먹었으며, 낮에는 간식을 먹었을 뿐입니다. 그리고 중세 유럽에서도 아침과 저녁 두끼가 일반적이었습니다. 즉 산업 혁명 이후 노동 시간이 길어지면서 점심을 먹는 것이 확산되었습니다. 18세기 영국에서는 샌드위치가 점심 식사로 인기를 끌었습니다.