양배추를 오래 먹기 위하여 냉장고에 보관해서 먹고있는데 좀 더 오래 먹을 수 있는 방법이 있을까요?
칼을 데는 순간 바로 먹어야하던데 보관을 오래할수 있는 방법이 있을까요?
안녕하세요. 신은혜 영양사입니다.
더러운 잎은 다 제거하고 심지를 중심으로 등분을 해서 물을 많이 묻힌 키친타올을 심지에 감싸고 랩으로 완전 싸주세요 그리고 냉잘실에 보관하신 뒤 1주일 후에 키친타올이 말랐으면 갈아주시고 드시면 됩니다
