우유를 마신 컵을 그냥 두면 비린내가 나는 이유는 무엇일까요?

Question

우유를 마신 뒤 씻지 않고 뒀더니 비린내가 납니다.

우유는 생선에 관련된 뭔가가 들은 것도 아닌데 비린내가 나는 건 무슨 이유인지 궁금합니다.

Answer 1

우유를 마신 컵에 비린내가 나는 이유는 우유의 성분 중 일부가 공기 중에서 변질되거나 발효되는 과정에서 발생하는 냄새와 관련이 있습니다. 우유에는 지방, 단백질, 유당이 포함되어 있는데, 시간이 지나면서 이 성분들이 미생물에 의해 분해될 수 있습니다. 특히, 우유 속 단백질인 카제인이나 유당이 미생물에 의해 분해되면, 퀴퀴한 냄새나 비린내와 비슷한 냄새를 발생시킬 수 있습니다.

Answer 2

우유 안에 든 내용물이 빠르게 변질되며 세균 증식 등의 이유로 악취가 나는 것입니다. 우유의 경우 변질될 위험도 큰 식품이다보니 가급적 다 드신 컵은 빨리 설거지해 집안 청결 유지하는게 좋겠습니다.

Answer 3

안녕하세요

우유를 마신 컵을 그대로 내버려두면 비린내가 나게 됩니다. 컵에 두지 않더라도 우유는 그대로 두게 되며 상하면서 그런 악취를 만들어내기 때문입니다.

Answer 4

우유에서 비린내가 나는 이유는 우유 속 지방과 단백질이 공기와 반응하며 분해되기 때문으로 볼 수 있습니다. 시간이 지나면 미생물이 자주 발생하고, 이로 인해 냄새가 나게 됩니다.

Answer 5

질문하신 우유를 마신 컵을 두면 비린내가 나는 이유에 대한 내용입니다.

우유는 젖소에서 나온 것이기 때문에 어느 정도 시간이 지나면

비릿한 냄새가 나게 됩니다.