비빔국수 양념으로 파스타를 비벼먹어도 맛이 괜찮을까요?

Question

오늘 점심엔 새콤하고 매콤한 비빔국수를 해먹으려 합니다.

그런데 국수가 집에 없어서요.

나가기는 귀찮고 배달은 돈이 아까워서 집에 있는 파스타로 대체하려 하는데 맛이나 식감이 어색하고 그러진 않을까요?

Answer 1

파스타 면을 좋아하시는 분은 비빔국수 양념으로 파스타를 비벼 먹어도 괜찮을 것 같지만 저는 솔직히 별로일 것 같습니다 저도 파스타를 좋아하기는 하지만 비빔국수 양념 같은 경우에는 소변이 들어가야 가장 맛이 좋고 탱글탱글 진짜 최고 잘 어울립니다

Answer 2

안녕하세요 잡학다식입니다.

먹어서 문제는 없을 결과물은 나오겠지만 완전 비추입니다.

파스타에 맞는 고추장 파스타가 있기는 하지만

비빔국수 양념은 매콤 달콤 고소조합이라 파스타면과 어울리는 조합이 아닙니다.

Answer 3

질문에 답변드리겠습니다.

비빔국수 양념으로 파스타를 비벼 먹어도 충분히 맛있습니다. 면의 식감이 다소 쫄깃하고 밀도가 높아 일반 소면보다는 씹는 느낌이 강할 수 있지만, 양념이 잘 배어들면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 면을 삶을 때 조금 더 익혀서 부드럽게 만들면 비빔국수 느낌에 더 가깝게 할 수 있습니다. 참고하세용!!

Answer 4

파스타면으로도 비빔국수 맛은 날겁니다ㅎㅎ

근데 파스타면은 쫄깃한 식감을 낼라면 면을 살짝 덜삶아야 되는데

알덴테로 삶으심 되겠네요

비빔국수 양념장하고 파스타면은 의외로 찰떡궁합이랍니다

면이 좀 두꺼워서 양념장이 잘 배이지 않을까 걱정하실텐데 파스타면이 오히려 양념을 잘 감아서

맛있게 비벼진답니다

이제 파스타면은 우리밀 국수보다 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 있어서 식감이 더 재미있을거에요

근데 파스타면은 국수보다 포만감이 좀 더 있어서 양을 조절하시는게 좋을거 같구요

고명으로 오이채랑 김가루 넣으시면 비주얼도 예쁘고 식감도 좋아져서 맛있게 드실수 있답니다

파스타면으로 비빔국수 만드는게 요즘 sns에서도 유행이라 많이들 해먹는 레시피랍니다

면 삶을때 소금간 하시고 찬물에 헹구시면 쫄깃한 식감이 더 살아나요,,