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두부의 효능은 어떤것들이 있을까요?
안녕하세요.우리들이 매일 먹는 두부이지요.이 두부의 효능으로는 어떤것들이 있을까요.두부는 단백질이 많이 들이 있다는데 사실인가요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 철저한친칠라221입니다.
두부는 '밭에서 나는 소고기' 로 불릴만큼 육류 단백질보다 값이 훨씬 저렴하기 때문에 경제적인 면에서 단백질 공급원으로서 가성비가 높은 식품 입니다. 두부는 6~8%의 단백질로 구성되어 있으며 칼슘, 칼륨, 철분 함량이 아주 높은 식품 입니다
두부의 단백질, 각종 비타민, 사포닌 성분아 풍부하게 함유되어 있습니다. 사포닌은 대표적인 항산화 물질로서 체내의 활성 산소를 억제하여 세포의 산화 및 노화를 방지하고 손상된 세포를 재생시켜주며 세포의 노화방지에 효과적입니다.
또한 피부의 면역력 및 저항력을 향상시켜 주며, 강력한 항염작용으로 기미, 주근깨, 여드름 등 각종 피부 질환 개선에 효과가 있습니다.